menú degustación
Pimientos confitados con langostinos y ventresca de bonito al aceite de trufas
Foie poile al almíbar de calvados
Pastel de cabracho salsa de Txangurro
Lomo de merluza Donosti
Escalopines de ternera con foie y murgulas
Postres
Sorbete de Mandarina
Surtido de Pastelería
Vinos
Blanco Mediterraneam o Rene Barbier
Tinto Ribera de Duero Figuero
Aguas Minerales
Café, té o infusiones
Precio del menú: 85,50 €
(mínimo dos personas / precios incluyen 8% IVA)