by Sergio Márquez | 23 Feb, 2017 | Blog
Hay cuatro hipótesis acerca de esta tradición que son las más extendidas y se transmiten con el tiempo, aunque ninguna tiene patente de certeza absoluta: El jueves era el día libre del servicio doméstico. Se dice que en las casas más pudientes, las empleadas del...
by Sergio Márquez | 21 Feb, 2017 | Blog
Lo que comemos no sólo sirve para alimentarnos y obtener buenos nutrientes, sino que el comer tiene una función social y también puede ser una fuente de placer. Pero no todos los alimentos tienen igual efecto en nuestro cuerpo sino que hay algunos que pueden hacerte...
by Sergio Márquez | 16 Feb, 2017 | Blog
Los periodistas y escritores del vinohan elegido los mejores de 2016 Los miembros de la Asociación española de periodistas y escritores del vino, el AEPEV han elegido en su octava edición, los mejores vinos y espirituosos del estado. En una votación a doble vuelta en...
by Sergio Márquez | 9 Feb, 2017 | Blog
Hoy te presentamos nuestro Menú Galera Entrantes Pan tostado ajo y tomate Escalibada con boquerones en vinagre de vino Calamarcitos de playa a la plancha con salsa vizcaína de pimientos de piquillo Croquetas de Jamón de Jabugo Gambas de playa salteadas con su ajillo y...
by Sergio Márquez | 8 Feb, 2017 | Blog
Pan tostado, ajo y tomate Quisquillas de Huelva Caracolas de Mar con Vinagreta de Mostaza Tallarinas de Playa Mejillones marinera Buñuelitos de bacalo Calamares a la Andaluza Tacos de ventresca de bacalao en tempura Tortilla de llangueta Cigalitas encebolladas al vino...