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Los resultados de la revista Wine Spectator

Desde 1988, la revista Wine Spectator da a conocer a finales de noviembre la lista de los 100 Mejores Vinos del Mundo, si bien primero homenajea a 10 Mejores. En primera posición el Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013 de la Bodega Lewis, un vino estadounidense que se ha considerado el mejor vino del mundo.

Para la configuración de la lista de los 100 Mejores Vinos del Mundo 2016, los expertos de la revista han catado y valorado más de 18.000 vinos empleando unas 3.600 horas. Los criterios base que se han seguido para ello son los mismo que desde hace muchos años: la disponibilidad, el precio y el factor X, un criterio asociado al sentimiento, pasión y entusiasmo que es capaz de despertar el vino en los catadores.

Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013

Mejor vino del mundo 2016

Su coste aproximado es de unos 85 euros

El número uno de esta clasificación, el considerado mejor vino del mundo según los expertos de Wine Spectator, es el Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013, de la Bodega Lewis, vino producido en el valle de Napa (California, Estados Unidos). La revista comenta que está elaborado con la variedad de uva tinta Cabernet Sauvignon obtenida de viñedos cuidadosamente seleccionados, con la recolección de la uva en el momento adecuado y una maduración en barricas de madera nueva de la mejor calidad, 100% roble francés. La revista explica la historia del productor y como su apuesta por el Cabernet Sauvignon ha dado sus frutos obteniendo muy buenas calificaciones en prácticamente todos los vinos.

El Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013 es un vino refinado, muy elegante, con sabores a mora, ciruela y grosella, y toques sutiles de regaliz negro que se mantienen en un postgusto largo y persistente. También tiene sabores a cedro, café y vainilla, sus taninos son firmes y están perfectamente integrados. Se recomienda para su consumo desde ahora y hasta el año 2028, aunque algunos expertos comentan que este vino es todavía joven, por lo que es un buen candidato para dejarlo madurar 5 o 10 años más antes de disfrutarlo. El vino ha obtenido 95 puntos y su precio es de 90 dólares (unos 84,5 euros).
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