Acumulan increíbles listas de espera de entre un mes hasta un año para comer en ellos y a precios nada asequibles.
Esta es la séptima edición del «ranking» Fuera de Serie con los 30 restaurantes más demandados de España.
El pasado 1 de julio se despacharon las aproximadamente 1.500 plazas (unas 40 al día en nueve servicios semanales) de El Celler de Can Roca disponibles para junio de 2017. La veda se abrió a las 00.00 horas y, en apenas 15 minutos, las sillas más demandadas del gastromercado español ya se habían agotado. Se trata del ritual mensual del que sigue siendo el restaurante más deseado de España. Posicionado el 13 de junio como segundo del ranking global The World’s 50 Best Restaurants, y tras haberlo liderado en 2013 y 2015, la casa de Joan, Josep y Jordi Roca continuará siendo, muy probablemente, la reserva más anhelada, sea o no líder mundial.
En este negocio de Girona rigen los 11 meses de un modelo implantado hace tres años, según el cual el día 1 de cada mes, a las 00.00 horas, se abren las reservas para exactamente dentro de 11 meses. El próximo 1 de febrero será el momento de soñar con hacerse con una plaza para enero de 2018. Bajo estas reglas (ideadas para evitar listas de espera aún más interminables e ingestionables), El Celler de Can Roca continúa liderando la clasificación de las mesas más demandadas de España, elaborado anualmente por Fuera de Serie, en su séptima edición en 2016.
Lista de espera en 2016
- El celler de Can Roca, hermanos Roca. Gerona. 11 meses
- Diverxo, David Muñoz. Madrid. 9 meses
- Santi Taura, Santi Taura. Lloseta (Mallorca). 6 meses y 2 semanas
- Sant Pau, Carme Ruscalleda. San Pol de Mar. 6 meses y 1 semana
- Asador Etxebarri, Víctor Arguinzoniz. Atxondo (Vizcaya). 5 meses
- Arzak, Juan Mari y Elena Arzak. San Sebastián. 4 meses
- Dstage, Diego Guerrero. Madrid. 4 meses
- Mugaritz, Andoni Luis Adúriz. Rentería (Guipúzcoa). 3 meses y 3 semanas
- Bacira, G. Zapata, V. de la Red y c. Langreo. Madid. 3 meses
- Disfrutar, O. Castro, E. Xatruch y M. Casañas. Barcelona. 3 meses
- Tickets, Albert Adriá. Barcelona. 3 meses
- Árbore da Veira, Luis Veira. A Coruña. 2 meses y 3 semanas
- Montia, D. Ochoa y L. Moreno. El Escorial (Madrid). 2 meses y 1 semana
- Punto MX, Roberto Ruiz. Madrid. 2 meses
- Mina, Álvaro Garrido. Bilbao. 7 semanas
- Ábac, Jordi Cruz. Barcelona. 6 semanas
- Azurmendi, Eneko Atxa. Larrabetzu (Vizcaya). 6 semanas
- Culler de Pau, Javier Olleros. O Grove (Pontevedra). 6 semanas
- Martin Berasategui, Martín Barasategui. LAsarte (Guipúzcoa). 6 semanas
- The principal, Ramón Freixa. Madrid. 6 semanas
- Akelarre, Pedro Subijana. San Sebastián. 5 semanas
- Bodega 1900, Albert Adriá. Barcelona. 5 semanas
- Lasarte, P. Casagande y M. Besasategui. Barcelona. 5 semanas
- Yakitori, Alberto Chicote. Madrid. 5 semanas
- El club Allard, Mery Marte. Madrid. 1 mes
- La terraza del casino, Paco Roncero. Madrid. 1 mes
- Ramon Freixa Madrid, Ramón Freixa. Madrid. 1 mes
- Roca Moo, Joan Roca. Barcelona. 1 mes
- Triciclo, J. Goya, J. Mayor y D.Alfonso. Madrid. 1 mes
- Aponiente, Ángel León. El Puerto de Santa María (Cádiz). 1 mes
¡Vaya locura! ¿Quién tiene tiempo para esperar un mes por una mesa?
Vaya, ¿en serio hay restaurantes en España con lista de espera de un mes? Increíble, ¿no?
¡Qué locura esperar un mes para comer en un restaurante! La comida debe ser celestial… o sobrevalorada.
Pues, cada quien tiene sus preferencias. Si la espera vale la pena para disfrutar de una comida excepcional, ¿por qué no? No todos buscamos solo saciar el hambre, algunos también buscamos experiencias gastronómicas únicas. ¡A cada quien lo suyo!
¡Qué locura! ¿Realmente la comida vale la pena esperar tanto tiempo?
¿En serio hay gente dispuesta a esperar un mes para comer en un restaurante? ¡Locura total!
No entiendo cómo alguien puede esperar tanto tiempo para comer en un restaurante. ¡Prefiero la comida rápida!
Vaya tela con estos restaurantes que te hacen esperar un mes, ¿merece tanto la pena?
¿En serio? ¿La gente realmente espera un mes para ir a un restaurante? ¡Qué exageración!
¡Vaya locura! ¿Quién tiene tiempo para esperar un mes por una comida?
¡Vaya! No entiendo cómo la gente puede esperar tanto tiempo por un restaurante.
Buff, ¿quién tiene tiempo para esperar un mes para comer en un restaurante? ¡Inaceptable!
Pues, si no tienes paciencia para disfrutar de una experiencia culinaria única, tal vez deberías quedarte en casa. A veces, lo bueno se hace esperar. ¡Yo estaré encantado de saborear una deliciosa comida, aunque tenga que esperar un mes!
Vaya, ¡un mes de espera por una mesa en un restaurante! ¿Vale la pena o es pura locura gourmet?
¡Definitivamente vale la pena! La experiencia de disfrutar de una deliciosa comida en un restaurante de renombre no tiene precio. No es locura gourmet, es una forma de consentirse y disfrutar de momentos especiales. ¡Date el gusto y reserva!
¡Vaya locura! ¿En serio alguien está dispuesto a esperar un mes por una cena?
Cada quien tiene sus prioridades y gustos. Si alguien desea esperar un mes por una cena especial, ¿por qué no? Al final, se trata de vivir experiencias únicas y disfrutar de lo que nos hace felices. ¡A cada loco con su tema!
¡Vaya locura! ¿De verdad hay gente dispuesta a esperar un mes para comer en un restaurante?