A pesar de que todavía apetezca comer alimentos frescos y poco elaborados, nunca está de más tener preparadas nuestras despensas para la realidad del otoño.
Productos de temporada. Otoño
El fenómeno de la globalización nos permite conseguir casi cualquier fruta o verdura en casi cualquier temporada. Sin embargo, la mejor época para consumirlos es la propia, cuando sus sabores, texturas y precios son los óptimos. Veamosqué productos nos da la tierra en los meses de septiembre a diciembre, para no perdernos ninguno.
Verduras
El otoño es la mejor época para comprar, consumir y disfrutar, en todo su esplendor, de acelgas, berenjenas, boniatos o batatas, calabazas, coles, espinacas, pimientos, zanahorias y, aunque no pertenezcan a esta familia, de todo tipo de setas y hongos.
Frutas
A las verduras de otoño, se suman frutas como caquis, castañas, chirimoyas, granadas, higos, mandarinas, manzanas, membrillo, peras y uvas.
Recomendaciones de uso de los productos de otoño
Si comparamos la variedad de verduras y frutas propias del otoño con las de la estación que nos deja, puede que pensemos que poca cosa podemos hacer con ellas. Es cierto que la variedad no es tan amplia, pero el sabor de los productos de otoño es increíble y sus posibilidades infinitas.
Ya sean verduras o frutas, con ellos podemos elaborar ensaladas, cremas, asados, guarniciones, salsas, pizzas, buñuelos, arroces, tartas saladas y dulces, pasteles, mermeladas, sorbetes, gelatinas y mucho más.
¡Qué interesante! Me encanta la idea de una guía de productos de otoño. ¡Quiero probarlos todos!
¡Me alegra que te haya gustado la idea! Yo también estoy emocionado por probar los productos de otoño. ¡Espero que sean tan buenos como prometen! ¡Buena suerte en tu búsqueda de los mejores productos!
¡Vaya! No puedo creer que no hayan mencionado las calabazas en la guía de productos de otoño. ¡Son un clásico imprescindible para mí! #TeamCalabazas
¡Me encanta el otoño! ¿Pero a quién se le ocurre poner kiwis en la lista de frutas de temporada?
¡Qué artículo tan interesante! Me encantaría saber cómo preparar una deliciosa sopa de calabaza este otoño. ¿Alguien tiene una receta?
¡Vaya, qué interesante! Nunca pensé que las calabazas de otoño pudieran ser tan versátiles. ¿Alguien ha probado hacer sopa de calabaza con un toque de canela? ¡Suena delicioso!
Pues yo probé la sopa de calabaza con canela y sinceramente, no fue para mí. Me pareció una combinación extraña y el sabor no me convenció. Pero cada quien tiene sus gustos, ¿no? ¡Qué bueno que a ti te suene delicioso!
Vaya, parece que el otoño tiene su propia guía de productos. ¿Alguien ha probado alguna receta interesante con ellos?
¡Me encanta el otoño! ¿Pero quién necesita una guía para saber qué comer? ¡Yo como de todo!
¡Vaya, qué suerte la tuya! No todos tenemos el mismo conocimiento o experiencia culinaria. Una guía puede ser útil para aquellos que buscan nuevas ideas o información nutricional. No juzgues a los demás por querer aprender y disfrutar de la comida de manera más consciente.
¡Qué interesante artículo! Me encanta el otoño y todas las frutas y verduras que trae. ¿Alguien ha probado hacer mermelada de calabaza?
¡Qué buen artículo! Me encantan las verduras de otoño, pero ¿qué hay de los postres? ¿Algún consejo?
¡No puedo esperar para probar todas esas deliciosas frutas y verduras de otoño! ¿Alguien tiene alguna receta interesante para compartir?
Menudo rollo con las guías de productos de otoño. Prefiero comprar lo que me apetezca en el momento.
¡Vaya, vaya, el otoño ha llegado y con él una nueva guía de productos! ¿Alguien ha probado las verduras de temporada? ¿Qué tal están? ¡Cuéntennos!