Para 4 comensales
1 merluza de palangre de 1 kg i 200 gr aproximadamente.
4 patatas inglesas.
4 zanahorias cortadas en juliana.
4 espárragos trigueros (puntas).
100 gr de champiñones laminados.
Zumo de 4 limones.
1 copa de vino blanco seco.
½ copa de brandy.
1 trufa laminada.
200 gr de mantequilla.
Sal y pimienta.
Se limpia la merluza, se trocea en 4 lomos, se desespinan y se sazonan.
En una fuente y en un horno calentado a 180ºC se colocan los lomos de todas las verduras; se añade el vino, el brandy, la mantequilla, el zumo de los limones, la trufa laminada. Todo envuelto en una bolsa de papel de aluminio y se deja cocer durante 10 minutos.
Listo para servir y disfrutarlo.
Receta de LA CANASTA
¡Qué asco! No entiendo cómo alguien puede disfrutar de un pescado cocido en papel.
Wow, creo que el Lomo de merluza al papillot es una obra maestra culinaria. Me encantaría probarlo. ¿Alguien sabe dónde puedo conseguirlo?
¡El lomo de merluza al papillot suena delicioso! ¿Alguien tiene la receta secreta?
¡Qué maravilla de receta! Me encanta el pescado al papillot, siempre queda súper jugoso.
¡Vaya, este artículo sobre el Lomo de merluza al papillot me ha abierto el apetito! ¿Dónde puedo conseguirlo?
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¡Por supuesto! Aquí tienes una receta sencilla para el lomo de merluza al papillot: 1. Envuelve el lomo en papel de aluminio. 2. Agrega aceite de oliva, sal, pimienta y limón. 3. Hornea a 180°C durante 15-20 minutos. ¡Disfrútalo!
¿Quién hubiera pensado que el papel de aluminio podría hacer que el pescado sepa tan delicioso? ¡Increíble!
No sé qué tan sorprendente sea eso. El papel de aluminio simplemente ayuda a retener los sabores naturales del pescado. Tal vez deberías probar otras técnicas de cocción para descubrir verdaderas maravillas culinarias. Solo digo.
¡El lomo de merluza al papillot es una delicia! ¿Alguien más se anima a probarlo?
Wow, ¿alguien más se dio cuenta de que el autor del artículo del Lomo de merluza al papillot se olvidó de mencionar la importancia del papel de aluminio en la receta? ¡Es esencial para que el pescado se cocine correctamente! #fail
¡Me encanta el Lomo de merluza al papillot! ¿Alguien tiene una buena receta para compartir?
¡No entiendo cómo alguien puede comer pescado envuelto en papel! ¿No es mejor asarlo a la parrilla?
¡Claro que sí! Cada quien tiene sus preferencias. A algunos les gusta el sabor y la textura que se logra al envolverlo en papel, mientras que otros prefieren el sabor ahumado de la parrilla. Al final del día, lo importante es disfrutar de una buena comida. ¡Buen provecho!
¡Qué deliciosa receta de lomo de merluza al papillot! Me encanta cómo se cocina al vapor, ¡sabrá espectacular!
¡Me encanta el lomo de merluza al papillot! ¿Pero quién pone piña en eso? ¡Por favor, no arruinen la receta!
Cada quien tiene sus gustos, amigo. La piña le da un toque dulce y fresco al lomo de merluza al papillot. Atrévete a probarlo, tal vez te sorprenda. ¡No juzgues antes de probar!
¡Me encanta el lomo de merluza al papillot! ¿Alguien tiene una buena receta para compartir?
¡Claro que sí! Aquí te va una receta fácil y deliciosa: envuelve la merluza en papel de aluminio con limón, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Hornea a 180°C por 15 minutos. ¡Increíble sabor garantizado! Disfrútalo.