10 menús para todos los gustos
Menús
Restaurante
La Canasta //
Disponemos de 10 menús para diferentes gustos y bolsillos, todos unidos por la misma idea, ofrecerte una experiencia gastronómica auténtica.
Y si no puedes decidirte por ningún menú en particular te animamos a navegar nuestra Carta donde encontrarás una extensa variedad de platos.
Lo mejor de la cocina mediterránea
Nuestros menús destacados //
Más de 40 años de tradición marinera en tu mesa
Degustación Michelin 2021
Un clásico de La Canasta de cada año que se mantiene vivo por la devoción de nuestros clientes, con sabores que combinan la tradición y la calidad en cada plato.
Este menú esta pensado
para un mínimo de 2 personas.
A son de Mar
Una sinfonía de sabores inspirada en el mar. Cada plato resuena con la frescura y armonía de la cocina mediterránea.
Este menú esta pensado
para un mínimo de 2 personas.
Menú La Canasta
Una experiencia que fusiona lo mejor de la tierra y el mar. Perfecto para compartir, este menú te invita a disfrutar de una selección de delicias que evocan lo mejor de la tradición mediterránea y la riqueza de nuestra gastronomía.
Este menú esta pensado
para un mínimo de 2 comensales.
Nuestros menús
Los precios incluyen IVA
Menú A Son de Mar
Para compartir
Pan tostado con tomate de Colgar y aove.
Boquerones en vinagre con aceituna líquida y piparra.
Ensalada de bacalao con naranja.
Croquetas de jamón de bellota.
Coquinas de playa al vino blanco de Jerez.
Mejillones a la marinera.
Segundos a escoger
Paella marinera o fideuá Gandía (mín. 2p)
Rape al estilo Donostiarra.
Entrecot con tomate y espárrago a la plancha.
Caldereta de arroz con bogavante (sup +5€)
Postre a escoger
Puding, panacota, tarta de Santiago o tarta del día.
Bodega
Vino blanco Verdeo Verdejo (D.O. Rueda)
Vino tinto Malpastor Tempranillo crianza (DOC Rioja)
Agua y café.
Precio
49€
Opción aperitivo: copa de cava y ostra +8€
Los menús son para mesa completa, extras no incluidos.
IVA incluido.
Menú La Canasta
Para compartir
Pan tostado con tomate de colgar y aove.
Jamón ibérico de bellota de la Dehesa de Extremadura.
Pimientos rellenos de pastel de lubina y salsa de gengibre.
Foie micuit con las esferas de mermelada.
Llangueta con huevo frito.
Pulpo a feira.
Zamburiñas a la plancha.
Navajas a la plancha.
Segundos a escoger
Fricando de corvina.
Caldereta de arroz con bogavante (mín. 2p)
Cabrito al horno.
Postre a escoger
Puding, panacota, tarta de Santiago o tarta del día.
Bodega
Vino blanco Verdeo Verdejo (D.O. Rueda)
Vino tinto Malpastor Tempranillo crianza (DOC Rioja)
Agua y café.
Precio
75€
Opción aperitivo: copa de cava y ostra +8€
Los menús son para mesa completa, extras no incluidos.
IVA incluido.
Menú Posidonia
Para compartir
Pan tostado con tomate de colgar y aove.
Anchoas del cantábrico con escalivada.
Bonito en escabeche.
Buñuelos de Bacalao con all i oli.
Zamburiñas a la plancha.
Cigalitas encebolladas.
Gambas de playa salteada con ajo y perejil.
Segundos a escoger
Arroz a banda estilo Denia (mín. 2p)
Suquet de pescadors (mín. 2p)
Carrillera de ternera al vino tinto.
Postre a escoger
Puding, panacota, tarta de Santiago o tarta del día.
Bodega
Vino blanco Verdeo Verdejo (D.O. Rueda)
Vino tinto Malpastor Tempranillo crianza (DOC Rioja)
Agua y café.
Precio
59€
Opción aperitivo: copa de cava y ostra +8€
Los menús son para mesa completa, extras no incluidos.
IVA incluido.
Menú degustación Michelin 2021
Copa de bienvenida.
Pan tostado, ajo y tomate.
Carpaccio de bacalao sobre coulis de tomate y caviar de arenque.
Pimientos del piquillo rellenos de lubina en salsa de gengibre.
Medallones de dorada al escabeche de limón.
Solomillo ibérico braseado (salsa de mostaza y miel)
Postre
Carro de repostería o
selección de sorbetes.
Bodega
Botella vino blanco, tinto o cava reserva de nuestra bodega.
Aguas minerales.
Café.