por Sergio Márquez | 15 Sep, 2017 | Blog
Los días 23 y 24 de octubre de 2017 tendrá lugar el XVIII Salón de los Mejores Vinos de España, en IFEMA (Madrid). En este salón de vinos de España sólo se podrán encontrar los vinos que en la Guía Peñín de los Vinos de España 2018hayan obtenido 90 o más puntos. La...
por Sergio Márquez | 28 Ago, 2017 | Blog
Todo aquel que orinó sobre una picadura de medusa (o tuvo un amigo valiente que lo hizo por ellos), debe conocer que era completamente innecesario y probablemente solo hizo que la picadura empeorase. Simplemente vinagre Un nuevo estudio ha encontrado que la...
por Sergio Márquez | 10 Ago, 2017 | Blog
En España no se ha detectado ningún caso de huevo contaminado, todavía. Las autoridades sanitarias españolas aseguran que los huevos comercializados aquí no constituyen ningún peligro. Millones de huevos han sido y serán retirados de las estanterías de supermercados...
por Sergio Márquez | 4 Ago, 2017 | Blog, Recetas
Ingredientes: (4 comensales) 600 gr. de arroz extra Montsià 200 gr. de sepia troceada 200 gr. de clamar en anillas 4 cigalas 4 gambas 100 gr. de almejas 200 gr. de mejillones 1 pimiento verde 100 gr. de judías verdes 100 gr. de garrafons 2 alcachofas troceadas 1...
por Sergio Márquez | 21 Jul, 2017 | Recetas, Blog
Ingredientes 250 gramos de caracoles 1 conejo 400 gramos de arroz 1 pimiento vede 100 gramos de garrafons 100 gramos de judías peronas 2 alcachofas 1 litro de caldo de carne 2 hojas de laurel 1 ramillete de romero 1 cucharón sopero de tomate natural Aceite de...
por Sergio Márquez | 19 Jul, 2017 | Blog, Recetas
Ingredientes para 4 comensales 4 lomos de bacalao de 250 gr cada uno, previamente desalados. 1 litro de aceite de oliva. 8 dientes de ajos pelados. 1 guindilla seca. Sal. Cómo hacerlo En una cazuela de barro poner el aceite, los lomos de bacalao, a continuación los...